Stefan notre chef cuisinier a rejoint l’équipe de Saveurs Fermières depuis le mois de Septembre 2022. Nous lui avons confié la mission de sublimer les produits de nos fermes, mission qu’il souhaite relever en apportant tout son savoir-faire et son expérience professionnelle.
Il a travaillé pendant des années dans l’événementiel et le milieu du cinéma. C’est donc naturellement qu’il vous surprendra en proposant des nouvelles recettes telles que le Burger Woody Allen ou le Poulet au vinaigre (clin d’œil au film de Claude Chabrol sorti en 1985).
C’est avec le concours de notre équipe de bouchers, charcutiers et cuisiniers que nous comptons vous démontrer chaque jour tout ce qu’il est possible de réaliser avec les produits de nos fermes.
Faire du beau et du bon avec des produits frais, locaux et de saison !
