Pâques approche et c’est souvent l’occasion de se retrouver autour d’une belle table, en famille ou entre amis. Pour ce moment de partage, nous vous proposons dans nos magasins une sélection de produits issus directement de nos fermes : de l’agneau, des escargots, des douceurs chocolatées et quelques gourmandises pour finir le repas.
L’agneau, la tradition de Pâques
Impossible de parler de Pâques sans évoquer l’agneau. Dans nos magasins, vous retrouverez les agneaux de Pierre Le Borgne à Breuilaufa et de Julien Dupont au Vigen.
Nos bouchers vous proposent différentes pièces selon vos envies et le nombre de convives : gigots, épaules, souris, côtelettes, poitrine ou collier.
Pour être sûr d’avoir le morceau que vous souhaitez, nous vous conseillons de passer commande dès que possible en magasin ou par téléphone. Nos équipes seront là pour vous conseiller selon votre recette ou votre mode de cuisson.
Les escargots pour une entrée festive
Pour commencer le repas, les escargots restent une valeur sûre. Nous vous proposons ceux de Sandrine Commagnac – L’Escargot Vigeoyeux à Vigeois, coopératrice de Saveurs Fermières, ainsi que les escargots de Jade à Bersac-sur-Rivalier.
Préparés avec soin, ils se déclinent de différentes façons et apportent une touche festive à votre repas de Pâques. Une entrée gourmande qui fait toujours son effet à table.
Les douceurs chocolatées
À Pâques, le chocolat est bien sûr incontournable.
Nous vous proposons les créations du Moulin de la Vie Contée, notamment leurs délicieuses Noillardises, ainsi que les spécialités de L’Écureuil, avec ses noisettes caramélisées et ses coucougnettes au chocolat.
Des douceurs parfaites pour accompagner le café… ou pour se faire plaisir tout au long du week-end de Pâques.
Le foie gras de la Ferme des Roucel
Pour ceux qui souhaitent ajouter une touche encore plus festive à leur repas, vous retrouverez également le foie gras de la Ferme des Roucel à Glanges (87).
Un produit fermier, élaboré avec soin, qui peut se déguster simplement sur un bon pain de campagne ou accompagné d’une note sucrée comme un chutney ou une confiture.
Une touche sucrée pour finir : les meringues
Et pour terminer sur une note légère et gourmande, nous vous proposons les meringues de la Ferme du Chabo’T à Saint-Mathieu (87).
Croquantes et délicates, elles sont parfaites pour accompagner un dessert ou simplement un café après le repas.
