Les Producteurs
Portraits
Hugo Bourdin
Ferme du Moulin de Rousset
Vaulry (87)
Installé avec sa compagne Chloé sur une petite exploitation du nord de la Haute-Vienne, Hugo cultive des légumes selon le cahier des charges de l’Agriculture Biologique. Ils élèvent également des brebis et des chèvres pour une production de viande, de lait et de laine. Hugo livre ses légumes le Mardi matin au point de vente rue de la Mauvendière.