Verger bio de Quinsac
ChâtaignesConfituresConserves de fruitsJus de fruitsPoiresPommesLe GAEC de Quinsac a été créé en 1977 sur une ferme familiale en polyculture élevage. A cette date la ferme s’est orienté en arboriculture.
Aujourd’hui le GAEC est constitué d’Hervé et Murielle Ferand, aidés régulièrement par Franck.
Murielle et Hervé produisent aujourd’hui des châtaignes, des poires, des pommes, des cerises et des framboises.
Ils transforment une part importante de leur production qu’il déclinent en jus de fruits, confitures, crèmes de marron, conserves de châtaigne ainsi qu’en soupes.
Un label ? Agriculture Biologique et Demeter (depuis 2013, certification en agriculture biodynamique)
La ferme en chiffres ? 27 hectares de châtaigniers, 7 hectares de pommiers, 1 hectares de poiriers
Un projet ? Développer de nouvelles cultures.
Murielle et Hervé en 3 mots ? Biodynamie Transparent Créativité