Lapins des prés

Lapin

Julien Bousiquier, est cuniculteur installé depuis le 1er février 2021 sur 20 hectares sur la commune de Flavignac en Haute-Vienne. Il est le seul élevage de lapins de chair Bio du département et le seul élevage cunicole certifié “Artisans militants de la qualité” par le très renommé Collège Culinaire de France.

Un label ? Label Agriculture Biologique, bienvenue à la ferme et artisan militants pour la qualité au collège culinaire de France.
La ferme en quelques chiffres ? Actuellement 31 mères / lapines en production avec une augmentation à 75 mères d’ici fin 2024.
20ha dont la moitié en location sous bail environnementales avec le Conservatoire des Espaces Naturels Nouvelle-Aquitaine.
Pourquoi Saveurs Fermières ? Aventure collective, proximité et développement Durable

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