La Ferme de La Noaille

CanardConserves de canard

Cécile Robert est installée sur la Ferme de La Noaille (commune de Salon la Tour en Corrèze) depuis 2004.

Elle élève environ 2500 canards par an qu’elle gave au maïs grain.

Elle assure seule l’élevage, le gavage, l’abattage, la découpe et la transformation sur sa ferme. Sa production bénéficie de la certification IGP du Sud-Ouest

Cécile en 3 mots : indépendante, débrouillarde et dynamique

Vous pouvez la retrouver les dimanches matins sur le marché d’Objat