La Ferme de Fardissou

Patricia Mingotaud et Gérard Degot sont à l’origine de la Ferme de Fardissou, créée de A à Z en 2018.

Ils y produisent de la sève de bouleau fraîche, de la sève de bouleau pasteurisée, des cosmétiques à la sève de bouleau, des framboises, de l’huile de tournesol nature et aromatisée, de l’huile de cameline et du vinaigre à la framboise.

Un label ? Une certification ? Label AB pour les cultures / Label Slow cosmétique pour le bien-être

La ferme en chiffres ? Près de 27 ha de surface (7ha de tournesol, 2 ha de cameline, 2ha de myrtille, 1/2ha de framboises, et 3000m2 cassis, groseille, goji aronia…) pour 3 emplois à temps plein

Des projets ? augmenter la production de framboises (+1/2ha), accueil à la ferme : visite, atelier, location de salle pour groupe, entreprise, petit troupeau ovin

Patricia et Gérard en 3 mots ? bien-être, nature, respect de l’environnement et des consommateurs …. : je sais, ça fait plus que 3 MOTS !!!!

Pourquoi Saveurs Fermières ? proximité, valeurs partagées, valorisation, collectif

Pour en savoir plus n’hésitez pas à consulter son site web
ou La page Facebook de Patricia