Aquaverdier

AQUAVERDIER EARL est une ferme aquaponique installée à Glandon (87) en limite de Dordogne, créée par Aurélien et Marie-Laure FAURIE. Ils avaient à cœur de créer une pisciculture répondant aux problématiques environnementales (gestion des rejets, économie d’eau), c’est pourquoi ils se sont tournés vers l’aquaponie. L’aquaponie allie l’aquaculture et la culture maraichère : les nutriments rejetés par les poissons (sandre) sont assimilés par les plantes, filtrant ainsi naturellement l’eau qui revient aux poissons. Ils cultivent ainsi des légumes et aromates sains et avec du goût, les pieds dans l’eau !