Une biscuiterie artisanale, locale et bio !

C’est le projet de Chloé Fabre qui voit le jour cette année sur la commune de Roussac (87).

Elle fabrique des biscuits pour l’apéro à partir de la farine Bio de la ferme de Baudrouze à Rancon (Gaspard Hedde) et des œufs de la ferme des « Racines et des pattes »  de Saint Junien les Combes (Jean-Nicolas David).

Ses biscuits apéro sont déclinés en plusieurs parfum : curry, piment, emmental et origan.